Misją zarówno Żywienia bez Granic, jak i Nestlé jest poszerzanie wiedzy i pokazanie roli żywienia w okresie leczenia.
Jako osoby będące częścią zespołu terapeutycznego, doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że aby pacjent został w pełni wyleczony, a jego standard życia jak najszybciej wrócił do normy, niezbędne jest uwzględnienie jego wzorców odżywienia. Czasami wymagają one zmiany, a innym razem lekkiego nakierowania na dobrą drogę. Niemniej, jest to bardzo ważny aspekt w całym procesie leczenia.
Nestlé odchodzi od podejścia, mówiącego o tym, że wystarczy uzupełnić niedobory składników odżywczych i zaspokoić potrzeby związane z konkretnymi chorobami. Ich produkty ukierunkowane są na to aby wywierać bardziej bezpośredni wpływ na stan odżywienia pacjentów.