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MY THAI TASTE

13. Januar · Ausgabe #1 · Im Browser ansehen

SUPPEN, CURRYPASTEN, (WOK-)SAUCEN UND MEHR


Willkommen! Willkommen! Sie lesen gerade den ersten Newsletter von ONOFF SPICES COOKING CLUB Deutschland. Wir möchten Sie monatlich über leckere Rezepte, neue Produkte und andere Neuigkeiten aus unsere Küche in Thailand informieren.
Willkommen bei ONOFF SPICES!
Willkommen bei ONOFF SPICES!
Mitglieder unseres Cooking Clubs erhalten jeden Monat ein neues Rezept (kostenlos) und können ihre eigenen Rezepte mit den anderen Mitgliedern dieses Clubs teilen. Gemeinsam ist die thailändische Küche noch genussvoller.
Aber zuerst möchten Sie vielleicht ein bisschen mehr darüber wissen, wer wir sind.
Alles ist authentisch thailändisch und wirklich lecker!
Alles ist authentisch thailändisch und wirklich lecker!
WIE ES ANGEFANGEN HAT
Thailändisches Essen war für Onno Stienen Liebe auf den ersten Blick. Onno, Gründer und Inhaber von ONOFF SPICES, die Bio-Produkte aus Thailand in die Niederlande und andere europäische Länder exportiert, hatte ganz andere Pläne. Als kleiner Junge wollte er alles über Computer wissen und zur Technischen Hochschule gehen, um dort alle Grundlagen zu erlernen. Ein Teilzeitjob in einem Restaurant weckte jedoch sein Interesse für Essen. Als er dann ein Kochzertifikat erworben hat, war er erst recht interessiert.
Onno Stienen, Gründer und Inhaber von ONOFF SPICES.
Onno Stienen, Gründer und Inhaber von ONOFF SPICES.
In einer privaten Kochschule in Thailand erlernte Onno die Tricks des Handwerks von einem thailändischen Koch. Zurück in den Niederlanden arbeitete er als ICT-Enthusiast und zeigte Interessenten, wie thailändisches Essen schmecken sollte. Jedoch merkte er schnell dass es in den Niederlanden nicht so einfach war echte thailändische Produkte zu bekommen. Deshalb gründete er ONOFF SPICES.
REZEPT: ROTER CURRY MIT HÜHNCHEN
Klassiker der thailändischen Küche.
Klassiker der thailändischen Küche.
Der thailändische rote Curry mit hünchen ist ein Klassiker der thailändischen Küche. Dieser würzige Curry wird oft mit Huhn zubereitet, schmeckt aber auch sehr gut zu Fisch oder großen Garnelen.
WAS TUN WIR?
ONOFF SPICES produziert natürliche und biologische thailändische Fertigsuppen, Currypasten und Wok-Saucen für europäische Feinschmecker. Die Produktion ist nachhaltig und es wird Rücksicht genommen auf die Natur. Außerdem wird auch sozial verantwortlich gehandelt mit Hinblick auf die Arbeitsbedingungen und das Einkommen der Bauern in Isaan, Nordost-Thailand, wo sie Chilistoten, Limettenblätter, Knoblauch und Koriander für ONOFF SPICES anbauen.
Bäuerin in Isaan, Thailand.
Bäuerin in Isaan, Thailand.
Diese landwirtschaftlichen Produkte werden nicht mit künstlichen Wachstumsförderungsprodukten oder Pestiziden behandelt. Wir machen keine Abstriche beim Geschmack. Alles ist authentisch thailändisch und wirklich lecker! Alle Suppen, Currys und Wok-Saucen sind so zubereitet, dass jeder zuhause im Handumdrehen ein thailändisches Gericht zubereiten kann.
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