Je hebt er waarschijnlijk al over gehoord als je ons volgt. En misschien heb je de Organic Instant Thai Rice Noodles zelfs al geproefd.

De nieuwe noedels bleven gelukkig niet onopgemerkt. Ze kregen aandacht van De Betere Wereld en het BioJournaal. En alhoewel de noedelsoepen pas net bestaan, doen ze meteen mee aan de Bionext verkiezing om Biologisch Product van het Jaar 2021 te worden.

We willen natuurlijk graag winnen, maar meedoen is hier echt belangrijker, net als bij de olympische spelen. Waarom? We hebben er allemaal baat bij als er meer en betere biologische producten te koop zijn.

Zeg nou eerlijk, dit wil je toch meteen proeven! Hot tofu is knapperig gebakken tofu. Lekker met witte rijst en eventueel een groentegerecht.

Misschien heb je thuis eerder al een keer deze crispy tofu met broccoli geprobeerd…..

Op de verpakkingen van ONOFF staat informatie over de voedingswaarde per onbereid product. Dat doen niet alle voedingsproducenten, dus dat is verwarrend.

Dat willen we dus graag even uitleggen, want het maakt heel veel uit of je naar informatie over een onbereid of een bereid product kijkt.

De voedingswaarde van een onbereid product geeft precies aan wat er in die verpakking zit. Met precies alle ingrediënten die nodig zijn voor de hartige smaak en het conserveren van dat product.

Volgens de wet moet op voorverpakte levensmiddelen worden aangegeven hoeveel vet, verzadigd vet, suikers, eiwitten, koolhydraten en zout het product per 100 gram (of 100 ml) bevat.

Bijvoorbeeld. Je koopt een zakje soep van ONOFF. Op het etiket staat de voedingswaarde van wat er in dat zakje zit. Inderdaad, er staat precies op wat er in dat zakje zit.

Maar dat is nog geen soep. Daar moet allereerst ruim een halve liter water bij, er gaat groente en, bijvoorbeeld, kip in. Dan pas heb je een bereid product.

Misschien voeg je wel meer water of groente toe dan wij in ons recept aanbevelen, omdat je dat lekkerder vindt. De ingrediënten die in dat zakje zitten zijn dus behoorlijk verdund.

Daar komt bij dat je die soep waarschijnlijk niet alleen op eet. Als je met z'n tweeën bent, heb je dus de zeer verdunde helft van het zakje op. En misschien wel minder, want niet altijd wordt het hele zakje gebruikt.

Meer voorbeelden? Lees dan Wat je over het etiket moet weten.

Kijk eens op ons You Tube kanaal! Volg ons op Facebook, Twitter en Instagram.

Thais eten is uitdagend, soms pittig, maar altijd verrassend lekker. Met ONOFF maak je met gemak ook zelf een prikkelend Thais gerecht. Onze biologische, vegan, kant-en-klare soepen, instant noedelsoepen, woksauzen en currypasta’s worden in Thailand zo gemaakt dat je er snel van kunt genieten.