Bekijk profielpagina

NIEUW RECEPT: HOT TOFU - TIP: ZO LEES JE HET ETIKET

Revue
 
 

MY THAI TASTE

16 december · Editie #32 · Bekijk online

SOEPEN, CURRYPASTA'S, (WOK)SAUZEN EN MEER


Wat een jaar was dit! Het maakt niet uit waar op de wereldbol je verbleef. Het was voor iedereen een uitzonderlijk jaar, en dat bedoelen we niet per se goed.
Ons persoonlijke lichtpuntje is dat we toch onze eerste biologische instant noedelsoep op de markt hebben kunnen brengen.
Je hebt er waarschijnlijk al over gehoord als je ons volgt. En misschien heb je de Organic Instant Thai Rice Noodles zelfs al geproefd.
Misschien heb je de Organic Instant Thai Rice Noodles al geproefd....
Misschien heb je de Organic Instant Thai Rice Noodles al geproefd....
De nieuwe noedels bleven gelukkig niet onopgemerkt. Ze kregen aandacht van De Betere Wereld en het BioJournaal. En alhoewel de noedelsoepen pas net bestaan, doen ze meteen mee aan de Bionext verkiezing om Biologisch Product van het Jaar 2021 te worden.
We willen natuurlijk graag winnen, maar meedoen is hier echt belangrijker, net als bij de olympische spelen. Waarom? We hebben er allemaal baat bij als er meer en betere biologische producten te koop zijn.
Verderop vertellen we nog wat over de voedingswaarde van onze producten en hoe je de etiketten moet lezen. Maar eerst een nieuw recept!
NIEUW RECEPT: HOT TOFU
Hot tofu!
Hot tofu!
Zeg nou eerlijk, dit wil je toch meteen proeven! Hot tofu is knapperig gebakken tofu. Lekker met witte rijst en eventueel een groentegerecht.
Misschien heb je thuis eerder al een keer deze crispy tofu met broccoli geprobeerd…..
HANDIGE TIP: ZO LEES JE HET ETIKET
Op de verpakkingen van ONOFF staat informatie over de voedingswaarde per onbereid product. Dat doen niet alle voedingsproducenten, dus dat is verwarrend.
Dat willen we dus graag even uitleggen, want het maakt heel veel uit of je naar informatie over een onbereid of een bereid product kijkt.
Welke ingrediënten zitten erin?
Welke ingrediënten zitten erin?
De voedingswaarde van een onbereid product geeft precies aan wat er in die verpakking zit. Met precies alle ingrediënten die nodig zijn voor de hartige smaak en het conserveren van dat product.
Volgens de wet moet op voorverpakte levensmiddelen worden aangegeven hoeveel vet, verzadigd vet, suikers, eiwitten, koolhydraten en zout het product per 100 gram (of 100 ml) bevat.
Dampende soep: bereid product
Dampende soep: bereid product
Bijvoorbeeld. Je koopt een zakje soep van ONOFF. Op het etiket staat de voedingswaarde van wat er in dat zakje zit. Inderdaad, er staat precies op wat er in dat zakje zit.
Maar dat is nog geen soep. Daar moet allereerst ruim een halve liter water bij, er gaat groente en, bijvoorbeeld, kip in. Dan pas heb je een bereid product.
Misschien voeg je wel meer water of groente toe dan wij in ons recept aanbevelen, omdat je dat lekkerder vindt. De ingrediënten die in dat zakje zitten zijn dus behoorlijk verdund.
....dat je de soep waarschijnlijk niet alleen op eet
....dat je de soep waarschijnlijk niet alleen op eet
Daar komt bij dat je die soep waarschijnlijk niet alleen op eet. Als je met z'n tweeën bent, heb je dus de zeer verdunde helft van het zakje op. En misschien wel minder, want niet altijd wordt het hele zakje gebruikt.
Meer voorbeelden? Lees dan Wat je over het etiket moet weten.
BENIEUWD NAAR WAT ONOFF NOG MEER HEEFT?
ONOFF SPICES Biologische gemaksproducten uit Thailand - officiële website
Kijk eens op ons You Tube kanaal! Volg ons op Facebook, Twitter en Instagram.
Thais eten is uitdagend, soms pittig, maar altijd verrassend lekker. Met ONOFF maak je met gemak ook zelf een prikkelend Thais gerecht. Onze biologische, vegan, kant-en-klare soepen, instant noedelsoepen, woksauzen en currypasta’s worden in Thailand zo gemaakt dat je er snel van kunt genieten.
ONOFF spices - Home | Facebook
Hoe vond je deze editie?
Als je deze nieuwsbrief niet meer wilt ontvangen, dan kun je je hier afmelden.
Als deze nieuwsbrief doorgestuurd is en je wilt je aanmelden, klik dan hier.
Gemaakt door MY THAI TASTE met Revue.
Postbus 8090, 3301 CD Dordercht