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ūüėõ ¬ŅFood Design para mejorar la vida?

ūüėõ ¬ŅFood Design para mejorar la vida?
Por Pat y Vif • Publicaci√≥n #24 • Visualizar online
¬°Hola! ūü§ó En esta edici√≥n hablaremos de la importancia del Dise√Īo en los alimentos y c√≥mo influye en nuestra calidad de vida.

¬ŅCu√°ntas veces cocinamos por obligaci√≥n o desgano? ¬ŅCu√°ntas veces hemos deseado tener todo listo antes de empezar a cocinar? Cocinar a veces se vuelve tedioso cuando lo vemos como una actividad cotidiana y aburrida, pero ¬°Epa! ¬°C√≥mo nos encanta comer rico!, ¬Ņno?, ver platos apetitosos, deleitarnos con cada bocado, vivir nuevas experiencias gastron√≥micas, entrar a alg√ļn lugar de comida que con su olor nos abra el paladar. Nos pasa que cuando visitamos alguna tienda de ‚Äúcosas de casa‚ÄĚ, los ojos se nos van a los productos de cocina, que si los implementos de colores, que si las hieleras de silic√≥n, que si los moldes para hornear que se ajustan a tus masas. Felizmente existe la fusi√≥n entre el Dise√Īo y los Alimentos, la que viene a salvarnos y proporcionarnos momentos divertidos, de deleites, que generan bienestar. √Čsto es parte del FOOD DESIGN, y Vif ha escrito al respecto. ūüĎá
Pero, ¬ŅPor qu√© hablemos otra vez de Food Design? Pues porque se viene‚Ķ
El 9no Encuentro Latinoamericano de Food Design
Del 13 al 16 de octubre de 2021 en Curitiba, Brasil. Pero hay sesiones on-line.
FoodDesign2021
Los encuentros anuales de la redLaFD se realizan cada a√Īo en un nuevo pa√≠s miembro.¬†En este link se puede tener acceso a las memorias de cada encuentro, un recopilatorio de ideas y experiencias, de pensamientos y proyecciones de lo que es y ser√° la disciplina del Food Design en la regi√≥n latinoamerica, una muy rica, variada y super conectada con la naturaleza.
ūüíúūüĎ©ūüĎĪ‚Äć‚ôÄÔłŹ Las mujeres cooltas
En Montevideo hay un par de mujeres que ya nos gustar√≠a conocer. Soledad Corbo y Agustina Vitola son socias en Cuchara - Food Design. Sole es dise√Īadora industrial y Agus es antrop√≥loga de la alimentaci√≥n ūüėć, una sinergia que siempre nos ha llamado la atenci√≥n. Se dedican a mejorar la vida de las personas desde las experiencias y productos relacionados con la comida. Se la pasan inventando y explorando maneras de mejorar nuestra relaci√≥n con la comida, con la cotidianidad alimenticia y hasta repensar qu√© hacer con el desperdicio generado por nuestro consumo. Es un proyecto hermoso el que llevan. M√≠ralo ac√°:
Cuchara / Food Design
¬°Gracias por leernos!
¬ŅCaf√©, chocolate o vino?
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Pat y Vif
Por Pat y Vif

Reflexiones, herramientas y tips de dise√Īo para mejorar tu vida. Por @laverapaparoni y @latroconis -ūüėéūü§ď- y sus dosis de girl power.

Insp√≠rate con el dise√Īo y entr√©gate al buen vivir.

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Creado con Revue por Pat y Vif.
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