Profile bak

Deneyim Bülteni | Tema #1 - Part 2: Vejetaryenlik

Herkese selam! Malum gündem dışında umarım her şey yolundadır, yaz güzel ve istediğiniz şekilde devam
Deneyim Bülteni | Tema #1 - Part 2: Vejetaryenlik
tarafından Anıl Gökmen • Konu #3 • Tarayıcıda görüntüle
Herkese selam!
Malum gündem dışında umarım her şey yolundadır, yaz güzel ve istediğiniz şekilde devam ediyordur.
Bu gönderdiğim üçüncü bülten ve planlanandan oldukça geç gönderildi. Bazı planlamayan durumlar, sakatlanmalar oldu maalesef. Dün bu bülteni askıya alıp, yurt dışında yaşam konusunu öne almayı düşündüm aslında ama daha fazla da gecikmek istemedim.
Bültenin adı artık deneyim bülteni. Daha jenerik ama daha güzel bir isim, zamanla oturtacağız.
Bu bültende biraz daha vejetaryenlik ve bir kaç yeni icat var.
O zaman başlayalım. Artık biliyorsunuz; övgüler arkadaşlarınıza, şikayetler müdüriyete lütfen.
Yakında görüşürüz!

1. Etsiz Besin Trendleri - Hayvansız Et, Tavuksuz Yumurta
Kök hücreden üretilen etler, bitkiden üretilen karidesler, sansasyonel yatırım rakamları ve dünyanın hakkında derdi olan yeni girişimler sektörü beklenenden hızlı dönüştürecek gibi görünüyor.
Bireysel hareketler ile endüstriyel ilişkilerin her zaman bir nevi tavuk & yumurta döngüsünde olduğu aşikar. Tek başına bireysel hareket, endüstriyel bir değişim olmadan yeterli olamıyor, fakat bireysel bilinçlenme olmadan da endüstriyel alternatifler ortaya çıkmıyor. Aynı yorumum vejetaryenlik için de geçerli. Özellikle sürdürülebilirlik konusunda, şahsi çabalar hala maalesef inanılmaz minör boyutlarda kalsa da, bu hareketlerin tetiklediği olağan üstü hızlı gelişen bir alternatif besin ekosistemi var.
Etsiz Et, Yumurtasız Yumurta ve daha fazlası — Bitkisel Besin Trendleri 2018
2. İstanbul'un En İyi Vejetaryen Restoranları
Bitkisel beslenmenin “neden” kısmını bence yeterince konuştuk. “Nasıl” kısmında yardımı olursa diye, benim sevdiğim vejetaryen & vegan restoranları listedim.
Eklemeleriniz olursa listeyi genişletebiliriz.
İstanbul'daki En İyi Vejetaryen - Vegan Restoranlar ve Kafeler - Filgezi
3. Deneyim Hikayeleri #2 - Romantizm II
“…klasik güzellikler bana göre değildi; oldum olası hep sıradan olanın büyüsüne kapılmayı reddetmekle övünmüştüm bu zamana kadar. O yüzden bir çift gözü güzel bulmak yerine Mathi’nin sadece benim fark ettiğim güzelliklerini keşfetmek kendimi kaşif hissettiriyordu. Mesela kürek kemikleri dışında; Frances Ha sevişine hayrandım ben onun.”
Tuğçe bana zorlama öyküler yazıyorsun diye kızıyor, aslında bu durumların ne kadar zorlama olduğu öyküsel anlatılır mı denemesi yapıyorum - bakalım.
Romantizm II – Anil Gokmen – Medium
4. Gündem - Dolar Kaç Oldu?
Konu malum yeterine ciddi ve popüler. Bu durumlarda olan bilgi bombardımanı (kirliliği demek istemedim), Türkiye ekonomisi ve döviz için de gerçekleşiyor. Doğru bilgidir iddaam yok, ama Ümit Akçay'ın tespitleri ve açıklamaları gayet net buluyorum.
Umit Akcay (@umitak) | Twitter
Kriz Notları
5. Konu Dışı Bilgi - Türkiye'yi Anlama Kılavuzu
Ülkemizi anlamanın hep zor olduğunu düşünmüşümdür. Ama argümanımı değiştiriyorum, sanırım artık anlamamak biraz zor - bazı şeyleri istemediğimiz oldukça açık gibi duruyor.
Şakalı verilerle başlayalım:
  • Türk erkekleri ortalam 170-174cm , kadınlar 160 - 164cm boylarında (boyum: 171cm)
  • Erkekte ortalama ayak no: 42, kadınlarda 38 (ayak numaram: 42)
Özet olarak fiziksel özellikler konusunda daha ortalama bir birey olamazdım galiba :)
Benim ilgimi çeken diğer bir kaç özet veri şöyle:
  • %15'imiz burçlara kuvvetli bağlı 
  • %25'imiz büyüye inanıyor 
  • %27'miz hiç deodorant kullanmıyor
  • Hiç yurtdışı seyahatine gitmeyenlerin oranı %90
  • Hiç sinemaya gitmeyen %44
  • Hiç kitap okumayan %35 
  • Hiç alışveriş merkezine gitmeyenleri oranı ise %15 
Bunların yanında ise aslında yarımız yaşadığı hayattan memnun değil gibi sanki.
  • %41'imiz her şeyi bırakıp sade bir hayata dönmek istiyor (we love sahil kasabası)
Eğer raporu bulabileceğiniz kaynaklarınız varsa, full raporu okumanızı öneririm.
Kaynak: Ipsos Türkiye'yi Anlama Kılavuzu 2018
6. Motivasyon - WWF Türkiye
WWF Türkiye müthiş işler yapıyor. Geçen haftalarda Türkiye'deki Deniz kaplumbağlarını koruma projesi kapsamında Adana'ya gittiler. Gidemediğime çok üzülsem de katılan bütün herkes ile ama özellikle de WWF Türkiye'den Yaz ve bizim Fİlgezi'den Yağmur ile övünmekten kendimi alamıyorum. Keşke daha çok böyle proje yapılsa, keşke daha çok katılabilsek!
Bundan sonrası için WWF'nin faaliyetlerini takip edebilir aşağıda bıraktığım linkten bir deniz kaplumbağası evlat edinebilirsiniz.
WWF  - Deniz Kaplumbağası Evlat Edinin
7. Deneme - Kitap Zinciri Deneyimi
Deneme başlığı altında her bültende bir şey denemeye çalışacağız bakalım. Tabi ki zorlama değil, çıkmıyorsa çıkmıyordur.
Bu aradalar çılgın gibi kitap okuyorum yeniden. Bu trendte instagram üzerinden kitap zincirini denemiş olmamızın etkisi büyük. Mini bir paylaşım sonrası bir hafta içinde 10 tane süper kitap geldi. İşin güzelliği kitapların beni hiç tanımayan insanlardan geliyor olması.
Bu fikre çoğu kişi aşinadır diye düşünüyorum. Tanımadığın bir kişiye kitap gönderiyorsun, bu sırada sana da tanımadığın insanlar kitap gönderiyor.
Uzun lafın kısası, bülteni takip eden ve tanımadığım bir kişiye kitap gönderirim diyen insanları arıyorum.
İlgilenenler adresleri ile birlikte bu maili cevaplayabilirsiniz.
8. Yoklama
Bülteni kimlerin okuduğunun yoklamasını yapıyorum. Kısa uzun fark etmez, düşüncelerinizi maile cevap olarak gönderebilirsiniz.
İki sorum var:
1 - Sizce dünyanın her hangi bir yerinde mutluyum diyen insanların ortak özelliği nedir? Mutluluğun paydasını arıyoruz.
2 - Kendi blogunuz, websiteniz, medium sayfanız var mı? Bana gönderin, incelemek isterim.
Yorumlarınızı bekliyorum.
Gelecek sayı da görüşürüz!
Bu konuyu sevdin mi?
Anıl Gökmen
tarafından Anıl Gökmen

Her ay farklı bir deneyim teması. Farklı yaşam tarzı denemeleri, deneyim notları, öneriler ve öznel yorumlamalar arada bir bir e-mailinde

Güncellemeleri artık almak istemiyorsanız abonelikten çıkabilirsiniz buradan.
Bu bülteni yönlendirirseniz ve beğenirseniz, abone olabilirsiniz: buradan.
Revue kullanılarak iletildi