Fin de mes fresquito y hermoso 🪁🌞

Chau enero del 2022, fuiste intenso y nos dejaste: una ola de calor, ropa sucia acumulada por la humedad, muchos memes de Euphoria y el wordless 🟩 Febrero está a la vuelta de la esquina y eso significa que la mayoría de lxs que están de vacaciones vuelven a habitar la city porteña 🏙️ 

Para quienes están por llegar o ya están en la ciudad, armamos un paseo sin gastar un peso por Parque Chas, el barrio laberinto y tranquilo 🌷, una agenda completísima para seguir en mood vacaciones 🏖️ , una receta de Bloody Mary porque ¿quién se niega a un buen trago? 🍹 Un sorteo para ver a Miranda! en vivo 🤴👸 y obvio, hablamos del #sanguchitogate (pasaron cosas 🥪)

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🌇 El atardecer es el momento perfecto para caminar por este barrio porque sucede el clímax de actividad de sus habitantes: las señoras riegan las plantas de sus balcones, lxs niñxs copan las plazas y seguramente haya alguna asamblea barrial en algunos de los centros del barrio. 

🌻 Para adentrarse en este territorio recomendamos hacerlo por Ginebra así puedan vivir el contraste entre la locura de Triunvirato y Los Incas, y el pasaje que te sumerge en el barrio. El paso siguiente es doblar por Gandara y meterse de lleno en Parque Chas. 

🌿 Lo primero que unx se encuentra cuando camina por Gándara es La Plaza Sarmiento. Chiquita pero completa: hay juegos, sector de entrenamiento e incluso un camino de bancos rodeados de jazmines para sentarse a tomar mate o por qué no un heladito. Pueden dar una vuelta a la manzana a esa plaza y ver qué lindas casas se podrían comprar si fueran millonarios. 

⛲ Siguiendo por Gándara, una cuadra más llegarán al centro del barrio donde se encontrarán con la fuente, emblema vecinal que cuenta con un mural hecho de mosaiquismo realizado por los vecinos del barrio. 

⚽ Pueden seguir una cuadra más y hacer lo más divertido que propone Parque Chas, caminar por una calle que te lleva al mismo lugar donde empezaste: Dublín. Luego de hacer esa vuelta, les conviene seguir por Gandara para encontrarse con La Plaza del Trébol, una de las mejores canchitas de fútbol de Buenos Aires donde, no importa la hora, van a encontrar al menos a alguien con una pelota entre sus piernas. 

🇵🇪 Y para terminar semejante recorrido como se debe, les compartimos uno de los mejores secretos guardados del barrio: siguiendo por Bauness, cruzando Los Incas hasta llegar a Arismendi esta La Tia Meche, un restaurant de comida peruana en el que van a encontrar  precios amigables, las cervezas más heladas y, por supuesto, un ceviche 100% peruano.

El primer sorteo del año es in - cre - í - ble 🤯 Este sábado es el show ATP de Miranda, la realeza del pop argentino en el Konex 🤴👸 Ir a verlos en vivo es un planazo 😎 Como no podía ser menos, tenemos dos entradas para ustedes 💕

El Bloody Mary no es un trago muy popular 🤔 Les aseguramos que después de las receta y tips de Sol Jaite, referencia absoluta del buen comer, beber y vivir, van a volverse fanaticxs de este trago y será su acompañante en reuniones 💘 Este año, denle una chance al Bloody Mary 🍹 

Para quienes amamos el Bloody Mary, entendemos lo noble y buen compañero que es para distintas ocasiones. El mito urbano del curador de resaca deja de ser mito una vez que lo probamos y comprobamos que no hay alikal ni resaquit que le llegue ni a los tobillos. Ni hablar de lo gran compañero de picadas y el perfecto aperitivo para tomar acompañado por unas buenas aceitunas y por qué no un quesito de cabra. 

Pero en Buenos Aires no hay ni un solo lugar que lo sirva perfecto: Con sabor a tomate, saladito, picante, con la cantidad exacta de hielo y con un generoso apio. Frustrada por no encontrar uno que cumpla los pilares más importantes, aprendí a hacer el mío y creo haberle encontrado la vuelta. Acá va:

✨ Jugo de tomate 

Recomiendo Britvici o Zonia

✨ 1 cucharadita de jugo de limón

✨ 1 cucharadita de salsa Worcestershire

✨ 3 o 4 gotas de Tabasco

✨ Vodka

✨ Sal y pimienta

✨ Hielo

✨ 1 gajo de limón

✨ 1 tallo de apio

🍅 Procedimiento: 

Poner una buena cantidad de hielo en un vaso grande. 

Colocar una medida de vodka. Sumar el jugo de tomate. 

Añadir el jugo de limón, la salsa Worcestershire, el Tabasco, la sal (a gusto, no se zarpen) y mezclar bien. 

Agregar por encima un poco de pimienta (no tanta, debe ser picante gracias a los demás ingredientes, no debe tener tanto gusto a pimienta).  

Decorar con el gajo de limón y poner por encima el tallo de apio. 

El bloody gazpacho es mi nueva adquisición. La receta es la misma pero en vez de utilizar jugo de tomate hago gazpacho casero:

 ✨ 1, 5 o 2 kg de tomates. Los tomates tienen que estar bastante pasados. Van con cáscara. 

✨ Punta de un pimiento verde

✨ 1 manzana verde

✨ 1 cebolla mediana

✨ 1 vaso de aceite de oliva

✨ 1/5 de vaso de vinagre de vino

✨ Sal 

🍅 Procedimiento: 

Todo a la licuadora. Una vez que esté bien licuado pasar por un colador chino. 

Sumale todos los chiches del clásico y se feliz!

🇦🇷 Recibimos postales desde el fin del mundo y de La Feliz. También, de los barrios porteños Coghlan, Parque Chas y Colegiales. Siempre hay polémica y en este caso fue el sanguchito de jamón y ananá (VOT ¿SI O NO? 👀)

🗺️ En otras novedades, el mapa “Amor por los sanguchitos” ya está rodeando las 5000 visitas y vamos a ir actualizando diariamente. Pueden dejar sus recomendaciones de lugares en esta cajita 

⭐ Y para cerrar, les compartimos este hallazgo en forma de aros ⭐

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