View profile

Faberyayo's Yaynews - Issue #77

Revue
 
AVONTUREN OP DE MAAN - WEEK 64 Ik heb zelf oliebollen gemaakt met mijn zusje naar een recept van mijn
 
January 11 · Issue #77 · View online
Faberyayo's Yaynews
AVONTUREN OP DE MAAN - WEEK 64
Ik heb zelf oliebollen gemaakt met mijn zusje naar een recept van mijn moeder uit een kookboek van minstens mijn Oma. Ik ben meteen in de ochtend begonnen het beslag te maken. Ik zou zweren dat we zo’n handmixer met deeghaken hebben die de hele tijd in de weg liggen als ik iets zoek maar vanochtend ontbrak van precies die deeghaken ieder spoor. Ik kneedde de ingrediënten met de hand en er waren klontjes en dat mocht niet en toen probeerde ik het alsnog met de gewone slagroomklop klopkoppen van de handmixer maar die maakten het zo dat de handmixer het beslag op leek te zuigen. Ik ben hoe dan ook geëindigd met een klontloos beslag.
Mijn zusje bestuurt de frituur.
Ze zijn krokant van buiten en fluffy van binnen en ik weet me gesterkt in de mening die ik al weken verkondig, namelijk dat oliebollen alleen lekker zijn als je ze zelf maakt.
Ik moet denken aan het verleden. Mijn broer is vandaag jarig net als vroeger ook altijd op deze dag.
Mijn moeder maakte oliebollen en ik probeerde zoveel mogelijk cola te drinken omdat we dat anders nooit in huis hadden. Door een mistig weiland maakten wij een laatste wandeling die weinig om het lijf had. Ik kreeg The Killing Joke van Allan Moore omdat het een Batman-strip was en dronk nog meer cola en zag allemaal dingen waar ik nog net te jong voor was. 
Mijn oudste zus ging naar een houseparty en mijn broer beschilderde haar armen en ik wou ook en hij schilderde een doodshoofd op mijn bovenarm. Iedereen woonde nog in Utrecht en om twaalf uur was er vuurwerk.
Vandaag heeft mijn broer chiccarones gemaakt met verse chipotle salsa. Ik moet om half negen alweer weg. We doen 3 shows in 3 steden vannacht. Ik heb me voorgenomen om pas na of tijdens de laatste te drinken omdat het anders in een chaos verzand en drink toch al voor de eerste een glaasje champagne wat totaal verkeerd valt. Het is koud en nat als in de verte het vuurwerk ontploft rond de klok van twaalf na de eerste show en ik grap met Wiwa over hoe grappig het zou zijn als Rusland nu binnen zou vallen met Putin op een gouden tank, puur als formaliteit. Ik herinner me ineens weer dat er jaren geleden tijdens een optreden in de buurt van de laatste show een gigantisch vechtpartij in het publiek was en prompt zie ik dat er iemand op zijn bek geslagen wordt in het publiek bij deze show. We maken plannen om in het hotel naast de venue nog wat te drinken maar ik hoor niks meer van niemand en het is tien voor zes en ik zit in mijn eentje op een hotelkamer met een fles champagne waar het folie al vanaf is en plastic bierbekers en ik geloof het eigenlijk wel. Op het dressoir liggen een paar zakjes met nootjes en winegums en er staat een klein flesje Merlot met een schroefdrop, geflankeerd door een klein wijnglas.
Ik ga in bed liggen en schenk het flesje in het kleine glas en hoop dat ik niet in slaap val voor ik het leeggedronken heb.
 

Did you enjoy this issue?
If you don't want these updates anymore, please unsubscribe here
If you were forwarded this newsletter and you like it, you can subscribe here
Powered by Revue