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🐣 De “batch cooking”, platos divertidos y saludables para niños y salmorejo (otra vez)

🐣 De “batch cooking”, platos divertidos y saludables para niños y salmorejo (otra vez)
Por Eva María, de CocinaConArte.net • Publicación #2 • Visualizar online
Hola 👋👋
Pues ya tenemos aquí la 2ª edición de Ideas Para Comer Bien. A ver qué te parece.
Este es el menú del día:
  • Cocinar y repartir en tupers para toda la semana ahora se llama batch cooking. 
  • Ideas divertidas de platos saludables para niños.
  •  Si quieres aprender a hacer las mejores ensaladas del mundo, y saludables, tenemos un curso.
  • A riesgo de ser pesada, le sigo dando caña al salmorejo.
  • También hay alguna nota sobre gazpacho, que sí. 
  • Y más…

EL APERITIVO
 El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación. —Cicerón—
Pero cuando la compañía no es buena, siempre se puede uno consolar con una buena comida.
No, en serio, que Cicerón tenía razón.
Comer está bien, pero pasar el rato en buena compañía es lo mejor. Delante de unas patatas de pueblo o un salmorejo (casero, eh) también podemos pasar un buen rato.
NOTA: Si no has pillado la gracia del salmorejo casero es que todavía no has leído la primera edición. Puedes leerla aquí.
COME BIEN
Batch cooking
El “cocinar y repartir en tupers para toda la semana” ahora se llama batch cooking.
Suena mejor que tupering, sí.
Por cierto, batch cooking significa “cocinar para toda la semana”. Pero como lo decimos en inglés, es más cool. 
La cuestión es que cocinar por lotes para toda la semana y dejarlo todo bien empaquetadito ayuda a planificar la dieta, comer mejor y a no desperdiciar tanta comida. 
¿Te agobia solo de pensarlo? Planifica comida, haz la compra (y que no se te olvide nada), cocina…
¡Tranqui, que viene la caballería! Tienes un montón de libros sobre batch cooking (y en español).
COME RICO
Ideas divertidas de platos saludables para niños
—¡Mamá! Hay una oveja en mi plato.
Pero no es más que un revuelto de huevos con pan tostado.
—¡Y en el mío hay un pirata!
Aunque no es más que un huevo a la plancha con unas verduritas y un poco de fiambre. 
—¡Papá! Mira, me voy a comer un caracol.
Y lo que hay en el plato es una salchicha con ensalada de pepino. 
Conclusión: date una vuelta por este artículo de CocinaConArte y mira todas las propuestas que hay de ideas divertidas de platos saludables para niños.
A ver, que son fotos de stock, pero es que son tan chulas que no podía dejar pasar la oportunidad de utilizarlas. 
¡QUÉ CALOR! APETECE COMER ENSALADA ¿NO?
Sí, y si son saludables, mejor
¿Te gustaría aprender a hacer las ensaladas más ricas del mundo?
Que sí, las más ricas, y saludables.
Las tienes en el curso de Ensaladas Saludables, de Scoolinary por 24.90 €. Y puedes probar primero una lección gratis, para que veas lo que te vas a encontrar. 
Si lo prefieres, puedes suscribirte para tener acceso a todos los cursos y a dos clases magistrales y dos talleres online en vivo cada mes. Todo eso y mucho más lo tienes en Scoolinary.
CON LAS MANOS EN LA MASA
1. Dice Dabid Muñoz que lo de echar aceite de oliva a la pasta no es para que no se pegue, sino que es para no se salga de la olla esa espumita que sale cuando empieza a cocer. Lo mismo si eres muy purista te llevas las manos a la cabeza. 
2. Dice Jordi Basté que para que no te repita el gazpacho le puedes añadir manzana. ¿Que lo de la manzana no te convence? Tienes más trucos para que no repita el gazpacho aquí.
TE HACE LA VIDA MÁS FÁCIL
Que dándole vueltas a lo del batch cooking he pensado que, claro, habrá que tener tupers para dar y regalar, ¿no? 
Pues mira, la gente de Igluu Meal Prep los tienes hasta con compartimentos y todo, para que todavía sea más fácil tirar de tuper. Los tienes de plástico (reutilizables, por supuesto) y también de vidrio. 
Y si estos no te convencen, tienes más contenedores y recipientes de batch cooking aquí (si buscas tuper, taper o tupper también te salen).
NO TE LO PUEDES PERDER
🐂 Una lista de espera de 30 años para comer croquetas de kobe. ¡No fastidies, con lo ricas que están las de jamón! ¿Que las quieres gourmet? Pues ponle jamón ibérico. 
🍅 El salmorejo casero (ca-se-ro) aporta 124 kilocalorías por cada 100 mililitros. ¿Y el comprado? Mira la etiqueta y, ya que estás, revisa también los ingredientes. 
🍩 ¿Te cuesta resistirte a los ultraprocesados? Pues entrena, pero con ganas, que el ejercicio intenso ayuda a reducir los antojos de comida basura. 
🍉 ¿Te apetece un polo para refrescarte un poco? Aquí tienes 5 recetas de polos caseros con fruta fresca ¡para enfriarse los dedos! (Pero qué chiste tan malo…).
🥖 Pero si a ti lo que de verdad te gusta es un buen bocata, con calor o sin él, acaba de salir hace muy poco un libro genial que se da un garbeo por toda España con 50 propuestas de bocadillos que… uhm. Se llama Bocatas, arte entre dos panes, y lo tienes en Amazon por 19.85 €. 
POR SI TE LO PERDISTE
Si no leíste la primera edición, en la que ya empezaba la guasa con el salmorejo, la tienes aquí:
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Gracias por leer Ideas Para Comer Bien. Si conoces a alguien a quien pueda interesarle esta newsletter ¡no dudes en reenviársela!
¡Nos vemos en la siguiente edición! 
Hasta entonces, te deseo lo mejor 🥗
PD: Me he quedado con ganas de poner un polo o una croqueta, pero no he encontrado emoji. Ains…
¿Te ha gustado?
Eva María, de CocinaConArte.net

Una newsletter semanal sobre alimentación, cocina y gastronomía en la que encontrarás un montón de curiosidades, recomendaciones de productos interesantes y, cómo no, ¡ideas para comer bien!

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Creado con Revue por Eva María, de CocinaConArte.net.
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