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Alter Gusto - Recettes & Idées du mois - Numéro #9

Carole Alter Gusto
Carole Alter Gusto
Bonjour,
Pour continuer d’attendre le printemps…
Qui nous a fait un petit coucou puis est reparti…🙄
Je vous propose mes façons préférées de cuisiner, et de cuire, l’asperge. Et cela change des méthodes de cuisson classiques, à l’eau ou à la vapeur ! Les parfums et textures sont différents, c’est un régal ! Je vous recommande de profiter à fond de la courte saison des asperges en textant chacune des recettes. Chiche ? Venez ensuite me donner votre avis sur le blog.
Et sinon, parce que j’ai vu encore plein de choux de Bruxelles sur les étals cette semaine, vous pourrez tester les 2 recettes proposées en mars. 
Et surtout, ne zappez pas les crèmes à la banane et au chocolat, elles sont dingues !
Le moelleux n’est pas très attirant à première vue (j’ai fait la photo un peu vite) mais je vous le conseille +++ … 
À très bientôt !
Belle journée
Carole

Les recettes inédites du mois de mars
Crème au chocolat & banane avec 2 ingrédients seulement !
Moelleux aux amandes & caramel express – Instant Caramel Almond Pudding de Donna Hay
Choux de Bruxelles tapés ou choux de Bruxelles rôtis
Boulettes de viande au chou-fleur
Des recettes pour se régaler avec l'asperge verte...
Asperges braisées (méthode de cuisson)
Asperges au gril, ciboulette & noix de cajou
Poêlée d'asperges à la pancetta, cébettes & noix
Asperges au four (méthode de cuisson)
Asperges twistées feuilletées & bonnes idées cuisine
Tarte filo fine aux asperges, pesto & feta
Papillotes d’asperges, feta & pignons
Quelques idées pour Pâques ?
16 recettes pour Pâques
Avez-vous aimé ce numéro ? Oui Non
Carole Alter Gusto
Carole Alter Gusto @Altergusto

☀️En direct de #Marseille une cuisine de saison aux accents du Sud
🍳 Un blog de recettes de cuisine depuis 2008 & une pipelette gourmande #altergusto

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