C'est le pari d'Ophélie qui a raconté ce changement et documenté sa nouvelle formation à travers une chaîne Youtube et un style bien à elle. ;)
Au rythme d'une vidéo par semaine, on la suit de découvertes en découvertes et d'apprentissages en apprentissages.
Il y a maintenant pas mal de vidéos sur sa chaîne et c'est très chouette de suivre ce qu'elle apprend dans une ferme en Sologne puis aux Amanins. Je vous ai mis là, sa toute première vidéo.